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今年来，黟县结合地域产业特色和民生热点，持续聚焦校园食品安全监管，主动拓展监管领域——写生研学基地（目前黟县共有写生研学基地112家，写生师生年均接待量达150万人次），发挥多元主体合力，积极探索校园食品安全社会共治路径。
部门监管时时“在线”。运用智慧监管基础优势，建立“互联网+明厨亮灶”可视化平台——食品安全监管云平台（餐饮企业监管小程序），实现视频在线监管、票证线上检查等“非接触式”监管。目前，70家学校或写生研学基地已入驻该平台。不定期开展“你点我检”校园专项检测，强化大宗食材、蔬菜、餐具抽检力度，注重检测结果运用，综合约谈、提醒、处罚等手段，狠抓问责整改。联合教育等部门，创新“陪餐”执法方式，突出外观、口味等食品安全监管，真真正正实现全流程监管、全维度服务。
属地管理机制健全。继续发挥校园食品安全领导小组和写生研学专班的作用，借助“数字黟县”平台，建立部门间信息共享渠道，强化数据分析研判，实施信用联合惩戒。推动食品安全“两个责任”落实，提级包保写生研学基地36家，通过“黟家人”微信小程序增加线上督导方式。全力建立学校和写生研学基地舆情防范和应急处置机制，完善人大代表、政协委员、媒体记者等入校入学“探班”制度，推进校（园）长陪餐和家长陪餐制度实施。通过放心消费“小宏花”品牌认证，建立激励机制。
公众监督途径多样。在“黟家人”小程序设置“黟食无忧”板块，打通食品安全监管云平台视频路径，建立公众监督窗口。同时，招募校园食品安全监督员，通过教学培训、现场观摩等方式，强化监督专业度。充分发挥写生研学协会的自律和引领作用，严格执行《黟县写生基地服务规范》团体标准，持续推进《旅游景点写生基地服务指南》行业标准建设，加强行业规范发展和企业自主管理，督促引导企业落实食品安全主体责任。（朱正勇）
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